靖江特色小吃有靖江猪肉脯、靖江蟹黄汤包、马桥馄饨、靖江大闸蟹、季市大炉饼、鳜鱼羊肉、红烧河豚鱼、姚老五包烧饼、靖江扒凤腿、元麦粯子、兴化大闸蟹、泰兴花生 。
【靖江特色小吃 靖江的特色小吃有什么】靖江猪肉脯
靖江蟹黄汤包
靖江蟹黄汤包历史悠久 ， 已经有超过200年的历史了 ， 也是全国知名的美食小吃 。靖江汤包皮薄馅多、吃法奇特 ， 在靖江汤包里面 ， 是属于比较受欢迎的一种 。正宗的靖江蟹黄汤包制作工序繁琐 ， 有三十几道工序 ， 蒸熟的汤包雪白晶莹、皮薄如纸 ， 味道鲜美 。
马桥馄饨
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马桥馄饨是靖江特色小吃之一 ， 馄饨以猪肉、青菜、韭菜和菠菜作为馅料 ， 每个馄饨里有一只淡水虾 ， 微动鲜美 。马桥馄饨皮薄馅足 ， 加葱、盐、味精、少许酱油和胡椒粉做汤 ， 因为最早出现在马桥镇 ， 所以取名马桥馄饨 。
靖江大闸蟹
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靖江大闸蟹是江苏省泰州市靖江市的一种特产 ， 这里的的大闸蟹蟹品质优良 ， 青背白肚、个大 ， 吃起来鲜美可口 。靖江大闸蟹又称长江蟹、河蟹、大闸蟹 ， 生于沿海江河 ， 其产品保持了中华绒螯蟹的风味 ， 不仅国内很受欢迎 ， 还远销海内外 。
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