经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

【红薯叶怎么炒好吃又简单】炒红薯叶的做法大全？

生活百科腐乳

红薯叶是非常健康营养的美食 ， 因而现在越来越多人愿意吃红薯叶 ， 并开发出新的吃法 。清炒红薯叶可以说是非常好吃了 ， 但除此之外 ， 红薯叶炒别的味道也很不错呢 。那么 ， 红薯叶怎么炒好吃又简单呢 ， 一起来看看吧 。
蒜蓉红薯叶？材料：红薯叶 ， 大蒜 ， 油 ， 盐 。
【【红薯叶怎么炒好吃又简单】炒红薯叶的做法大全？】做法：
1、红薯叶洗净 ， 择掉硬的梗;大蒜切碎 。
2、热锅倒油 ， 蒜末爆锅 ， 待大蒜稍微飘出香味 ， 放入红薯叶翻炒 。
3、快熟时加盐 ， 翻炒到红薯叶变熟即可 。
小贴士：
1、剥大蒜有秘诀 ， 蒜瓣用刀拍一下 ， 蒜皮就很容易取下来了 。
2、爆锅时一定刚刚飘出香味就放菜 ， 蒜末很细小 ， 非常容易糊 。
猪油渣炒番薯叶？材料：番薯叶 ， 肥猪肉 ， 蒜蓉 ， 盐 。
做法：
1、番薯叶择好 ， 洗净 ， 沥干水备用 。
2、肥猪肉切成小块 ， 放锅里小火炸出油 ， 出油后的肥猪肉就成了猪油渣了 。
3、放入蒜末爆香 ， 然后倒入番薯叶一起翻炒 ， 炒至软身时加盐调味即可 。
腐乳炒番薯叶？材料：番薯叶500g ， 蒜蓉适量 ， 腐乳2块 。
做法：
1、番薯叶摘掉老梗 ， 用盐水泡十分钟 ， 洗净沥干水备用 。
2、取腐乳两块 ， 用勺了压成泥状备用 。
3、热油锅 ， 下蒜蓉炒香 ， 然后下番薯叶一起炒软 。
4、最好下备好的腐乳泥 ， 一起炒匀至番薯叶全熟即可 。
小贴士：
1、如果要番薯叶的长梗 ， 要把外面的筋撕掉 ， 不然很影响口感 。
2、用盐水泡洗蔬菜 ， 可以更好的去掉多余的农药 。
酸笋炒红薯叶？材料：红薯叶一把 ， 酸笋适量 ， 大蒜一瓣 ， 干辣椒两根 。
做法：
1、锅内不放油 ， 微微烘干酸笋的水分 ， 炒几分钟即可 ， 去除酸笋腌制时的异味 。
2、看到酸笋表面微干时 ， 搁到锅的一边 ， 放油爆香蒜米和干辣椒 。
3、放入红薯叶 ， 大火爆炒 ， 菜叶软后可以适当往锅内喷一些水 ， 使它更加湿润 。
4、放入适量盐 ， 出锅前加一勺蚝油 ， 翻炒均匀即可 。
小贴士：出锅前的蚝油是点睛之笔 ， 不建议省略 。

    相关经验推荐


    上一篇：椒盐里脊肉的做法？香酥诱人的油炸小食？

    下一篇：奶油意大利面的做法大全？超美味的简单西餐面食？