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花生油多少钱一斤2020

生活百科花生饼

花生油多少钱一斤2020花生油的价格受品牌和产地的影响而存在一定的差异 ，  ， 像有的地方是12-15元一斤 ， 而有的地方则是20-25元一斤 。另外有商户也表示 ， 现榨花生油多少钱一斤是要看花生的收获季节来算的 。
花生油的原料就是花生米 。通常情况下 ， 采用“物理压榨法”生产花生油 ， 其出油率一般为40%左右 ， 即2.5斤花生米才能出产1斤花生油 ， 同时获得约1.5斤花生饼 。即：1斤花生油的成本=花生米价格×2.5-花生饼售卖收入+加工费 。假若当前花生米为每斤4.6元(北方大批量收购价格) ， 生产1斤油的原料成本为：4.6×2.5=11.5元 。每斤花生饼价格约1.1元 ， 1.5斤花生饼总价格为1.65元(1.5×1.1) 。每斤花生油的综合加工费约1元 。这样 ， 每斤花生油的成本为10.85元(11.5-1.65+1) 。1瓶5L花生油约9.2斤 ， 单单是油的直接成本就已经为99.82元(10.85×9.2) 。
瓶装花生油还需要加上包装成本约4.88元(瓶子2.8元 ， 标签0.25元 ， 瓶盖和把手0.28元 ， 纸箱0.85元 ， 分装费0.7元) ， 增值税费等约4.3元 ， 运费约1.5元 。这样 ， 1瓶5L花生油的总成本至少110.5元 。若加上工厂的合理利润和应缴所得税等(至少10元以上) ， 1瓶5L花生油的售价至少要120.5元以上 。若售价过低 ， 就要小心了 。
花生油的选购方法观色法：先要观察其颜色 。纯花生油密度大 ， 油质浓 ， 呈深黄色：掺假的花生油密度小 ， 油质薄 ， 呈浅黄色 。纯正的花生油一般在气温3℃以下时凝结而不流动 ， 如果掺有猪油或棕桐油 ， 在气温10℃时就开始凝结且不流动 。
燃烧法：将一张纸卷成纸筒 ， 浸入油液之中后 ， 取出点燃花生油 ， 燃后 ， 如纸筒上的火焰不冒大烟 。没有小水点滴落地面 ， 纸筒上不呈现水泡 ， 则为高品质花生油 。如果情况相反 ， 就是掺假花生油 。
加热法：取少量花生油置于掌心 。双手合并摩擦若干次 。纯花生油味道清香 ， 无异味 。掺假油则无明显香味 。
花生油的保存方法1、我们可以选择合适的容器 。一般来说 ， 存放纯花生油应尽量选用陶瓷材质的小口径容器 ， 不透光的深色玻璃品也是较好的选择 。同时 ， 也要注意油的放置位置 ， 应尽量保存在阴凉避光、干燥低温的地方 ， 从而避免阳光中的紫外线、红外线成分使花生油中的油脂氧化并产生有害物质 。
【花生油多少钱一斤2020】 2、我们可以将油在瓶中灌满 ， 同时注意密封 ， 从而防止空气进入 。也可以在油中加入花椒、茴香、桂皮、丁香、维生素C等抗氧化剂 ， 或选择按照40比1的比例在花生油中加入热油 ， 以延长其保存时间 。
3、我们要注意控制温度 。一般来说 ， 储存的最好温度是10—15摄氏度 ， 最好不要超过25摄氏度 。

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