蛇皮果多少钱一斤目前市面上的蛇皮果由于产地不同价格差异也会比较大,一般市场上的售价在在30-50元每斤作用 。
蛇皮果全球约14种,分布于印尼、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区,在我国的华南和川渝地区也有种植,以巴厘岛和爪哇岛的日惹、万隆等地出产的蛇皮果品质较优 。,其中以印尼巴厘岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气 。
蛇皮果的吃法推荐1、直接生吃
蛇皮果最简单的方法是生吃,吃的时候不需要使用刀,用手把蛇皮果的尖头的一端撕开,然后顺势剥皮就行了 。
2、腌着吃
蛇皮果除了可以直接生吃之外,还可以用盐稍微腌制一下,然后再调入蜂蜜或者柠檬汁食用,这样可以改变蛇皮果的口感,同时也能增加它的营养 。具体做法是把取出的蛇皮果肉去掉种子,然后放在小盆中,加入适量的食用盐,腌制四五个小时,把腌出的水分去掉不要,然后直接全麦面包吃,感觉特别好 。
3、酿酒
【蛇皮果多少钱一斤】 蛇皮果这种水果还可以发酵制成果酒食用,具体做法是把蛇皮果去掉果皮和种子,把果肉切成块状,加入白糖和适量的白酒,调匀以后密封发酵,过四五十天以后,蛇皮果就能发酵好,这时取出过滤,得到的果酒再密封起来,过一个左右,就能取出饮用 。
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