胶香浓郁、色泽清亮，对光透明，胶质均匀 。非常好吃!
阿胶哪个牌子好：Top5 太极天胶优势：
太极天胶用天山雪水久蒸就炼，自然之气渗透阿胶之中，尽显护体康美之功效 。阿胶为马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶 。驴按产地分为关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴、新疆驴五种，其中以分布在西北的关中驴、新疆驴为佳，德州驴产于山东 。太极天胶的修治程序及其复杂，包括泡皮、焯皮、靠汁、打沫、挂旗、过滤、切胶、晾胶等几十道工序 。仅泡皮熬胶时间就长达96小时 。常温常压煎煮熬制，不同于高压锅制胶，最大限度保留了胶的营养成分，减少了制胶过程中杂质和有害物质的产生 。
.
阿胶选购小贴士1、挑产地
阿胶是以驴皮为原料，经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块，具有补血滋阴、润燥止血的功效，一般以产自山东省东阿县的最为正宗 。
2、挑年份
古话说：人参要新，阿胶要陈 。目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用 。有实验表明，正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散 。
3、看外表：
阿胶为长方形或方形块，质硬而脆，无油孔、气孔及明显刀纹 。正品阿胶平滑有光泽，断面对光照视呈棕色半透明状，胶块表面当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真 。
4、闻气味
就是闻阿胶的气味 。《本草纲目》记载：“伪者其气浊臭，不堪入药 。真者不作皮臭，夏月亦不湿软” 。假阿胶一般都是使用牛皮、马皮的下脚料熬制，气味腐臭 。最简单的办法是，将所购阿胶碎块置于手中，先由口中哈出气体在其上，而后置于鼻前闻嗅，若是真阿胶则有中药特有的清香，闻之神气为之一振 。若是假阿胶则有明显的异臭 。另一方法是，将正品阿胶砸碎后，放入杯中，加沸水适量，随即盖上杯盖，放置1-2分钟，打开后胶香味浓 。或去除胶片外层包装，用湿热毛巾包1-2分钟，打开后，有胶香味 。伪品经以上两法检验，无胶香味，有腥臭味 。
5、测硬脆度
拿正品阿胶用力拍在桌面上，会碎裂成数块，碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真 。而质量不好的阿胶则较坚韧，不易打碎，则疑为伪品，杂皮胶品 。
【阿胶哪个牌子好】
相关经验推荐
- 【福牌阿胶最新价格】福牌阿胶多少钱一盒福牌阿胶多少钱一斤
- 【东阿阿胶多少钱一斤】东阿阿胶多少钱一盒东阿阿胶最新价格
- 【东阿阿胶怎么辨别真假】东阿阿胶真伪查询东阿阿胶如何辨别真假
- 中餐厅第一期赵薇喜欢的火腿肠什么牌子
- 农政全书是哪个朝代，农政全书是哪个朝代的书
- 日加满和红牛哪个好
- 太空是属于哪个星球 太空是哪个星球
- 梅花的作者是哪个朝代 梅花的作者是哪个朝代的谁
- 哪个专业就业前景好 什么专业就业前景好
- 特仑苏谷粒牛奶和特仑苏纯牛奶哪个好？