皮皮虾和西瓜可以一起吃吗少量吃可以 。
网传虾中的五价砷成分和西瓜中的维生素C会生成有毒的砒霜物质，但其实是一次性摄入50个苹果，或30个梨，或10个橙子，或生吃1.5公斤以上的蔬菜才算是大剂量地摄入维生素C，因此皮皮虾是可以和西瓜一起吃的 。
不过由于基围虾蛋白质较多，吃了后难消化，而西瓜是寒性的水果，吃多了会降低脾胃消化能力，因此基围虾和西瓜同时吃太多容易有腹胀、腹痛、腹泻等消化不良表现 。
皮皮虾与什么不能同食鞣酸食物 皮皮虾所含的蛋白质占比是比较高的，如果皮皮虾和鞣酸多的食物如柿子、茶叶、石榴、山楂等一起吃的话，蛋白质与鞣酸会在肠胃中发生化学反应，生成难以消化的沉淀，加重肠胃的消化负担，对身体健康造成影响 。【皮皮虾和西瓜可以一起吃吗 皮皮虾与什么不能同食】
高蛋白食物 100克皮皮虾的蛋白质含量约占20%，如果在进食皮皮虾时又吃牛奶、鸡蛋、生蚝等高蛋白食物的话，肠胃消化负担过重，不仅有腹胀、腹痛等消化不良的风险，还可能造成营养浪费，降低人体对食物的利用价值 。
皮皮虾什么地方不可以吃虾线 虾线是皮皮虾的排泄物，在这个部分比较容易聚集重金属等有害物质，因此烹饪前最好将虾线去除掉，除此外，如果吃到虾线的话，口内还会有泥腥味，影响食欲 。
虾头 除了虾线，皮皮虾的虾头也是不建议吃的，虾在生长的过程中，有害的金属元素会沉积在头部，如果人们食用虾头，有害金属物质的摄入对人的身体健康也会造成不利影响 。
皮皮虾怎样清洗和处理把新鲜的皮皮虾放到干净的冷水中养一段时间，让皮皮虾把肚里的脏东西吐干净 。知道谁的颜色不浑浊即可 。再用干净的刷子把皮皮虾刷洗干净，放冷水里浸泡冲洗一 。
将虾尾巴部分剪掉，然后用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力挤出虾肠、虾线 。或是在吃的时候将虾头剪掉，然后用剪刀把黑色的虾脑挑出来，在拽虾脑的同时也会有一部分虾线带出 。
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