酒酿小圆子怎么煮好吃 酒酿小圆子的烹饪技巧

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文章插图

1、主料:小圆子适量、酒酿适量、鸡蛋1-2个 。
2、辅料:冰糖适量、清水适量 。
3、做法:
(1)准备食材 。
(2)锅内倒入适量清水 , 放入小圆子 。
(3)煮到圆子浮上水面后倒入酒酿 。
(4)放入冰糖 , 煮至冰糖融化 。
(5)淋入打散的鸡蛋液 , 轻轻搅拌一下 。
(6)关火焖1-2分钟即可 。
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