雪蛤是怎么做的？活的雪蛤怎么做啊，请认真看完这篇文章( 二 ) _生活百科

木瓜炖林蛙是粤菜中经典的湿润甜点，特别适合于保养
【雪蛤是怎么做的？活的雪蛤怎么做啊，请认真看完这篇文章】将中国林蛙浸泡在纯水中。浸泡3小时后，撕掉中国林蛙身上的黑膜。然后再换水，加满。浸泡24小时。用自来水冲洗。在砂锅中加入适量纯净水，加入黄芪和冰糖，小火煮沸半小时。在碗里加水搅拌均匀(用筷子搅拌，直到里面的疙瘩融化) 。锅中烧开500毫升水，加入仙草粉拌匀。之后，搅拌均匀，放入锅中用冷水浸泡，直至成为不朽的仙草(或放入冰箱冷藏) 。将仙女仙草切成小碗，加入烧焦的中国林蛙(去掉黄芪) 。加入椰汁、蜜豆、枸杞拌匀。