减肥的时候 ， 都是要吃低热量的东西 ， 蛋黄的热量非常高 ， 那么减肥的时候 ， 吃鸡蛋能不能吃蛋黄呢？下面就一起来看看吧！减肥吃鸡蛋能吃蛋黄吗减肥期间其实是可以吃蛋黄的 。
一个蛋黄含有4—5克的脂肪 ， 也是对心脏健康有益的不饱和脂肪 ， 其内富含的维生素B能够分解脂肪 ， 帮助修复细胞膜 ， 也有益于肌肉生长 。所以 ， 在减肥计划期间 ， 是可以放心吃蛋黄的 ， 且也应该适当摄入蛋黄 。
【减肥吃鸡蛋能吃蛋黄吗 减肥鸡蛋怎么吃最好】
减肥鸡蛋怎么吃最好1、水煮 带壳水煮蛋因为蛋液隔绝空气 ， 不会被氧化 ， 也就不会对心血管造成损伤 。带壳水煮蛋是蛋白质吸收率最高 ， 维生素保存最佳 ， 同时也是最有益心脏的吃法 。
2、蒸蛋 其次是选择蒸蛋 ， 因为蒸蛋加热温度较低 ， 核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少 ， 但是和水煮蛋相比 ， 蛋白质吸收率略低 。
3、黄瓜鸡蛋 想要快速有效的成功减肥 ， 那么使用这款快速减肥法一定没错 ， 不但能补充营养 ， 还能达到有效甩脂的效果 ， 鸡蛋中的蛋白质含量非常丰富 ， 可以补充人体所需的钙质和高蛋白 ， 而黄瓜中所含的大量维生素则可以补充人体日常所需的营养 ， 还能降低糖类物质的分泌 ， 完美的促进脂肪分解 。
4、醋泡鸡蛋 白醋是促进蛋白质和糖分的代谢 ， 对于脂肪的消耗有显着的功效 ， 同时白醋味酸 ， 能够起到促进消化吸收的作用 ， 因此对于预防脂肪的堆积有着显着的功效 。而鸡蛋本身是一种营养价值非常高的食物 ， 用白醋泡鸡蛋可以促进鸡蛋当中卵磷脂、胆碱等营养物质的释放 ， 因此白醋泡鸡蛋能够使营养被人体最大化地吸收 ， 对于减肥是有一定作用的 。
鸡蛋减肥法的原理1、鸡蛋黄的卵磷脂可分解脂肪胆固醇鸡蛋黄中含有卵磷脂 ， 这是一种乳化剂 ， 可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒 ， 从血管排除后为机体所利用 。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化 。
2、蛋白质水解物利于体内水分代谢鸡蛋内所含的蛋白质 ， 水解后的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡 ， 有利于水分的代谢 ， 有利于消除水肿 。
3、丰富蛋白质可保持饱腹利于控制饮食鸡蛋的蛋白质含量丰富 ， 而蛋白质食用后 ， 在体内的代谢时间较长 ， 可长时间保持饱腹感 ， 有利于控制饮食量 。
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