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1、把糯米粉中间挖一个洞 ， 分次倒入清水 ， 边加边揉捏 ， 和成一个面团就好啦 。再把面团揪成鹌鹑蛋大小搓成圆球状 ， 然后压瘪 。
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2、炒锅加热 ， 倒入植物油 ， 至六分熟后下入面粑粑 。小火即可！
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3、用一个小碗倒入红糖白糖 ， 用热水化开 。多少看自己喜好了 ， 正宗的糖油粑粑糖是很多的 ， 如果你怕腻就可以放少了点 。
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4、当面粑粑炸至两面略微金黄时 ， 小心的倒入化好的糖浆 。
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5、用锅铲一次次的抄起糖油淋在粑粑上 ， 一定要有耐心哟 。等到每个粑粑上都均匀的蘸上了糖油后就可以盛出了 。
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6、趁热的时候吃软软粘粘的还会拔丝哟～ 稍微放凉了之后更好吃 ， 外面焦焦脆脆 ， 里边软软嫩嫩 ， 黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻 ， 保证会让你爱不释手.
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