沙棘果可能不是很常见 ， 一般是生长在西北地区 ， 但是它却有很高的营养价值 ， 那么沙棘果可以泡酒吗？沙棘果泡酒的方法？沙棘果可以泡酒吗可以 。
沙棘果是沙棘属植物沙棘的果实 ， 又名醋柳果 ， 酸刺 ， 是一种小浆果植物 ， 具有很高的药用价值 ， 可以活血散淤、清热止泻之效 ， 如果是用来泡酒的话 ， 效果会更加好 ， 而且还没有负面的影响 ， 不会有中毒或其他反应 ， 并且还有沙棘酒这种特色产品 ， 它呈金黄色 ， 清亮透明 ， 味道甘润醇厚 ， 酸甜爽口 。
沙棘果泡酒的方法1.首先选用成熟的沙棘果 ， 去掉杂质 ， 再一起放入机器中搅烂 ， 注意不能一次性堆积太多 ， 而且尽量不要压破种子 ， 否则会影响沙棘果酒的质地 ， 导致杂质过多 。
2.果浆放在容器后 ， 加入人工酵母 ， 搅拌均匀 。
3.等待发酵 ， 发酵温度控制在18℃-23℃ ， 发酵过程中一定要密封 ， 不然很有可能会发生变质 。
4.发酵好后 ， 将澄清的上层酒抽出 ， 因为上层沙棘原酒中含有沙棘油 ， 可能会影响沙棘酒的质量以及纯度 ， 所以等过滤掉后就可以得到比较好的的沙棘酒了 。
沙棘果泡酒的好处1.提高免疫力 沙棘果实是我国藏医、蒙医常用的药物 ， 具有祛痰利肺、养胃健脾、活血散瘀的功效 ， 其汁液含有丰富的维生素 ， 可以帮助人体抵抗多种疾病 ， 还有利于维护人体健康的动态平衡 ， 提高人体抵御外来疾病的压力 。
2.延缓细胞衰老的速度 沙棘果酒中含有大量超氧化物歧化酶 ， 它们能阻止人体内自由基生成 ， 有利于减少自由基对细胞的影响 ， 延长细胞的生命 ， 有利于人体保持活力状态 ， 并且一定程度上还可以减缓细胞衰老的速度 ， 可以增强老人的抵抗力 。
3.加强心肌功能 沙棘果中的总黄酮对心脏功能有加强作用 ， 可以使心肌收缩能力增强 ， 心肌舒张功能得到改善 ， 对垂体后叶引起的心肌缺血有明显的对抗作用 。
4.护肤养肤 沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、磷脂、维生素类、胡萝卜素等极易被皮肤吸收 ， 具有近似于皮脂的护肤作用 。
沙棘果泡酒的保质期最长是3个月 。
【沙棘果可以泡酒吗 沙棘果泡酒的方法】 沙棘果酒的保质期 ， 很大程度上是由沙棘果的品质以及酿造方法有关 ， 如果是上等的沙棘果的话 ， 保质期肯定会长一点 ， 如果是酿造好后没有密封的话 ， 那么保存时间就会短很多 ， 因为此时的酒已经接触到了氧气 ， 会很容易被氧化 ， 保质期不会很长 。
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