蚵仔煎 ， 起源于福建泉州 ， 是福建闽南、台湾、潮汕等地区比较知名的传统小吃之一 。
【蚵仔煎是哪里的小吃 蚵仔煎是什么地方的美食】蚵仔为闽南语 ， 指牡蛎(福州称海蛎) 。蚵仔煎是福建福州、莆田、闽南、台湾、潮汕常做家常小吃 ， 口感香脆 ， 内馅香滑 。
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