说起黑布林 ， 很多人都知道 ， 在没有成熟时那是酸得不行 ， 成熟之后甘甜爽口 ， 十分美味 ， 那么这生吃黑布林要怎么催熟呢？乙烯催熟黑布林在成熟之后果肉会变软 ， 不适合运输 ， 因此 ， 黑布林都是在生时就采摘下来 ， 这种黑布林虽然长到了足够的大 ， 但是成熟度完全不够 ， 商家购买之后可用乙烯气体来催熟 。
具体方法：将黑布林用塑料薄膜罩上 ， 从底部缓缓喷入 ， 再进行密封 ， 发酵1~3天即可全部成熟 。
水果催熟很多水果都有较强的呼吸作用 ， 在呼吸过程中也会释放一些乙烯气体 ， 因此 ， 若是在商店购买的黑布林没有完全成熟 ， 可以将黑布林和其他的水果放在一起 ， 存放2~3天即可成熟 。【黑布林怎么催熟香蕉 黑布林怎么催熟】
可催熟的水果有：香蕉、苹果、芒果、猕猴桃、牛油果等 。
升温催熟黑布林自身也是一种呼吸作用较强的水果 ， 也能释放少量的乙烯 ， 这种呼吸作用受温度的影响 ， 在温度较高的环境中呼吸作用旺盛 ， 因此 ， 将生的黑布林用密封的塑料袋装好 ， 放在暖气片等温度较高的位置 ， 也能起到催熟效果 。
黑布林硬的能吃吗硬的黑布林能吃 ， 但不适合多吃 。
硬的黑布林也就是说没有完全熟透 ， 这样的黑布林具有一定的毒性 ， 含有氰苷类物质 ， 这类物质在口腔、食道、胃和肠中遇水 ， 经酶的水解后释放出氢氰酸 ， 氢氰酸能作用于呼吸中枢和血管运动中枢 ， 使之麻痹 ， 妨碍正常呼吸 ， 组织缺氧 ， 最后导致死亡 。
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