今天是惊蛰 ， 春雷一响 ， 天气回暖 ， 惊醒百虫 ， 是惊蛰这一节气的由来 ， 民间素有惊蛰这一天要吃梨的习俗 ， 这只是这为什么要惊蛰吃梨呢？惊蛰吃梨又有啥好处呢？惊蛰吃梨的由来【惊蛰为什么要吃梨】 惊蛰吃梨有两层意思 ， 一则是来自于“梨”谐音“离” ， 惊蛰这一天 ， 虫蚁逐渐惊醒 ， 人们吃梨有远离害虫 ， 远离疾病的寓意 ， 还有一层就是因为 ， 虽说惊蛰到来 ， 仲春即至 ， 但是温差变化大 ， 且天气还是很干燥 ， 此时吃梨不仅能预防外感咳嗽 ， 也能润肺生津 。
惊蛰吃梨的好处防感冒 梨素有天然矿泉水的美称 ， 多汁可口 ， 清肺养肺 ， 清热降火 ， 润肺祛燥 ， 适宜冬春交替季节 ， 有发热和内热的病人食用 ， 由于梨子营养素丰富 ， 常吃梨还能有效预防感冒 。
润燥 惊蛰时节 ， 乍暖还寒 ， 气候比较干燥 ， 很容易使人口干舌燥、外感咳嗽 。生梨性寒味甘 ， 有润肺止咳、滋阴清热的功效 。
养肝 春季阳气初升 ， 正是养肝的季节 ， 梨子中含有较多的糖类物质和维生素 ， 有一定的保肝护肝作用 。
补水 春季人们出现皮肤瘙痒 ， 口鼻干燥的时候很多 ， 梨子具有润燥消风之效 ， 春季可以多吃梨润燥止咳 ， 补充水分 ， 缓解身体干燥现象 。
惊蛰怎么吃梨生吃 惊蛰吃梨可以就直接生吃洗净的梨子 ， 这虽然是比较懒的做法 ， 但是对身体的好处也是很多的 ， 除了可以润燥生津外 ， 还能吸收维生素C ， 排毒养颜 。
生藕梨汁 将梨和藕 ， 洗净后切碎榨汁 ， 好了以后就倒入被杯中混合 ， 加入适量的蜂蜜后 ， 就可以直接饮用 ， 惊蛰喝生藕梨汁 ， 可以起到润肺健脾 ， 清心下火之效 ， 能改善咽痒咳嗽 ， 发热烦躁 ， 口渴喜饮 ， 痰稠不爽等症状 。
贝母雪梨羹 将雪梨洗净后 ， 削皮去核 ， 切成小块后放入锅中 ， 加入适量清水 ， 冰糖和蜂蜜 ， 最后放上几颗川贝母 ， 搅拌均匀后 ， 用文火慢慢熬煮 ， 并不是搅动 ， 熬半个时即可；贝母与梨子一样可以清热润肺 ， 化痰止咳 ， 通常与雪梨一起吃 ， 可以起到很好的润肺止咳化痰效果 。
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