我今天去市场买了一些基围虾 ， 拿回来的时候发现已经死了不少 ， 扔掉我又觉得可惜 ， 请问基围虾死掉还能吃吗？基围虾死掉还能吃吗可以吃的情况 如果基围虾死亡时间不久 ， 在两小时以内 ， 虾的颜色仍然是半透明状态 ， 头身紧密相连 ， 闻起来没有腥臭味 ， 用手捏虾身是仍然具有一定的弹性 ， 那么这种情况的基围虾还是可以继续食用的 。
不能吃的情况 如果基围虾死亡时间比较长 ， 没有经过保鲜处理 ， 虾身已经泛白 ， 头身分离 ， 有明显腐臭味 ， 虾肉软烂 ， 这样的基围虾不建议继续食用 ， 因为其中已经滋生了大量的细菌 ， 人体食用后可能会引起不适 。
死虾可以放多久冰箱冷冻 几个月甚至更久 。
如果基围虾刚死 ， 就放在冰箱冷冻保存的话 ， 一般可以保存几个月以上 ， 因为冰箱中的低温环境可以抑制细菌的滋生 ， 可以延长基围虾的保存时间 。
常温放置 2小时左右 。
基围虾在死亡后 ， 就会滋生大量细菌 ， 死亡时间越长 ， 滋生细菌越多 ， 一般死虾在常温下放置2小时以内 ， 那么还是可以继续食用 ， 如果超过2小时 ， 虾中细菌大量繁殖 ， 虾肉开始腐烂 ， 就不建议食用了 。
基围虾死了怎么保存煮熟保存 1、将基围虾去虾头、虾线 ， 清洗干净 。
2、锅中烧热水 ， 放入基围虾煮熟 。
3、然后将基围虾捞出 ， 沥干水分 。
4、将基围虾放入保鲜袋中 ， 封好口 。
5、然后冰箱冷冻即可 。
直接保存 1、将基围虾用干净的容器装好 。
2、然后盖好盖子 。
3、最后将容器放在冰箱冷冻层即可 。
活虾怎么保存到第二天1、准备一个干净的胶盒 。
2、在盒中放一些湿纸巾或者铺上一层湿毛巾 。
【基围虾死掉还能吃吗 基围虾死了怎么保存】 3、将基围虾放在里面 。
4、然后再铺上一层湿纸巾或湿毛巾 。
5、最后将胶盒放在冰箱冷藏层即可 。
基围虾如何挑选活虾 在挑选活的基围虾时 ， 不宜选择浮在睡眠的虾 ， 因为浮上来的虾大多是缺氧 ， 存活时间不；在池底的虾则要选择身体透明、虾壳光亮的虾 ， 不宜选择身体部分呈白色、活力下降的基围虾 。
冻虾 在挑选冻基围虾的时候 ， 应选择虾头青色、虾背透明、虾体完整、肌肉紧实的虾 ， 如果下头变红、虾肚成乳白色、肉质疏松、闻着有明显腥味的就证明基围虾不够新鲜 ， 不宜选择 。
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