一般人都可以吃洋姜 ， 而因为洋姜的功效 ， 所以还非常适合糖尿病、浮肿、小便不利者食用 ， 不建议孕妇过多的食用洋姜 。哪些人不能吃洋姜一般人都可以吃洋姜 ， 而因为洋姜的功效 ， 所以还非常适合糖尿病、浮肿、小便不利者食用 。但是因为洋姜会上火 ， 所以温性 ， 内热不建议吃 ， 容易便秘哦~另外凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾者少食或也要慎食洋姜 。最后需要提醒的是 ， 孕妇虽然能吃洋姜 ， 但是因为洋姜容易导致上火 ， 所以孕妇并不适合吃洋姜 ， 要吃的话 ， 尽量少吃 。
洋姜的营养价值洋姜是调味必备原料 ， 它入菜的时候可以做成千百种做法 ， 其中就有腌洋姜 ， 酱洋姜 ， 洋姜脯等做法 ， 味道极佳 ， 用作配料的时候具有除腥味 ， 调味等作用 。用途极多 。也可以做成姜冲奶 ， 营养丰富 ， 它具有美容 ， 开胃等功效 。
洋姜的吃法1、洋姜腌制： 洋姜可以用来腌制 ， 制成酱菜 ， 味道鲜美 ， 可作零食 ， 也可下饭 。
2、洋姜煮粥： 洋姜也可以拿来煮粥 ， 能驱寒保暖 ， 粥增添鲜辛味 ， 味道更佳 。
3、洋姜做汤： 洋姜也可以做汤用 ， 特别是煲鱼汤 ， 可以去腥 。
4、洋姜炒食：【吃洋姜有什么好处 什么人不能吃洋姜】 洋姜也可以炒食 ， 切丝和肉一起炒 ， 营养丰富 。
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