咖啡中含有的咖啡因和鞣质成分，能干扰药物代谢，与多种药物发生相互作用，从而使不良反应风险增加 。服下面几类药物需注意，最好停止饮用咖啡 。感冒药【喝咖啡不能吃什么药 这些药物怕咖啡】 速效感冒胶囊等速效感冒药大多含有咖啡因，如果服药后再喝咖啡，相当于短时间内摄入了较大量的咖啡因，会增加对胃黏膜的刺激，引起胃痛等不适 。
某些抗生素喹诺酮类抗菌药如左氧氟沙星、莫西沙星等，与茶水或咖啡同时服用，会抑制肝脏中药物代谢酶的活性，使血药浓度升高而引起中毒，英国曾有因此中毒死亡的报告 。
口服避孕药绝大多数口服避孕药也可干扰咖啡因的代谢，使咖啡因在体内的停留时间会比平常延长4小时左右，可能因此引起身体不适 。此外，咖啡碱可使其药效降低甚至失效 。
安眠药一些镇静催眠的安眠药，如地西泮、阿普唑仑等也要避免与咖啡同服，因为咖啡因能引起神经中枢的兴奋，会加重失眠症状 。
利尿药咖啡因可以促进肾脏的机能，有利尿作用 。如果同时服用氢氯噻嗪、呋塞米等具有降压作用的利尿剂，使利尿作用增加，易造成体内钠离子的过度流失 。
抗骨质疏松药咖啡因会降低人体对抗骨质疏松药阿仑膦酸钠60%的吸收率，减弱药效 。因此，骨质疏松的患者不宜长期服用咖啡 。
维生素补充B族维生素时尽量不要饮用咖啡，以免咖啡因与其结合，使药物吸收率降低 。
甲状腺激素药服用甲状腺激素药如甲状腺素钠时，如果喝咖啡，药物吸收率会降至原来的一半 。
温馨提示一般情况下，服上述药物前后2小时之内都不要喝咖啡 。肝功能不好的人、老年人、孕妇等，身体分解咖啡因需要的时间更长，在整个服药期间最好都不喝咖啡 。服药时尽量选择温开水送服，以减少不良反应的风险 。
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