热乎乎的砂锅鲫鱼汤不仅味道鲜美 ， 还具有健脾和胃、利水除湿、美容养颜的功效 ， 哺乳期女性食用还有通乳下奶的功效呢！食材【砂锅鲫鱼汤 砂锅鲫鱼汤的做法视频教程】 主要食材：鲫鱼3条 。
其他食材：玉兰片200克 ， 盒装豆腐2盒 ， 鲜蘑菇200克 。调料:精制油50克 ， 姜5克 ， 蒜5克 ， 葱5克 ， 泡红椒3克 ， 味精15克 ， 鸡精20克 ， 胡椒粉3克 ， 料酒20克 。
做法步骤1.玉兰片切成菱形 ， 盒装豆腐 ， 一分为七 ， 鲜蘑菇一分为二 ， 洗净 ， 装入砂锅待用 。
2.姜蒜切片 ， 葱 ， 泡红椒切成"马耳朵"形 。
3.河鲫鱼去鳞 ， 鳃和内脏 ， 入油锅炸至双面金黄色取出 。
4.炒锅置上火 ， 下油加热 ， 放姜蒜片 ， 葱 ， 泡红椒 ， 炒香 。掺白汤 ， 放河鲫鱼 ， 味精 ， 鸡精 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 烧沸 ， 去尽浮沫 ， 倒入锅内 ， 上台即可 。
功效健脾和胃、利水除湿、通经消肿、通乳下奶、滋补益气、降低血脂、美容养颜 。
成果图
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