1、制作印度脆皮球需要准备南瓜、巧克力、小麦粉、玉米片 ， 还需要一些白糖、鸡蛋液 。南瓜是主要食材 ， 做脆皮球缺少不了南瓜 。如果没有南瓜是做不成脆皮球的 。
2、至于准备多少南瓜 ， 可以根据食用量 ， 之后先将南瓜去皮 ， 里面的籽也去干净 ， 然后放在锅里蒸熟 。蒸熟的南瓜要压成泥 ， 南瓜泥里加适量白糖 ， 再加小麦粉 ， 和成面团静置15分钟 。
【印度脆球配料 印度脆皮球配方】3、把准备的巧克力切成一小块 ， 放在盘子里 。将鸡蛋液放入一个小碗里 ， 再将精置好的面团做成大小适中的面剂 ， 把面团按扁加巧克力 ， 用面片将巧克力包裹严 ， 包好的南瓜球放到鸡蛋液里裹上蛋液 ， 再将裹着蛋液的南瓜球放到玉米片上 ， 均匀沾上玉米片 。
4、做好后 ， 把南瓜球放在烤盘里进行烤制 ， 一般放入烤箱的中层就行了 ， 这样上下加热 。把温度调到170度 ， 烘培20分钟左右 。烘培好的南瓜球就做好了 ， 即可食用 。脆皮球没有什么特别的配方 ， 可以根据以上做法模仿着做 ， 另外 ， 除了准备以上食材之外 ， 还能添加一些自己喜欢吃的食材 。
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