每年的这个时候这是草莓上市的时候，吃草莓有些的问题是一定要注意，比如畸形的草莓最好不要吃 。草莓空心能吃吗其实遇到空心草莓也不用害怕，能吃！
有些草莓空心是正常的现象，温度和湿度对草莓生长的干扰很明显，草莓空心可能是多个方面因素造成的 。
草莓为什么空心1.水分和肥料的供应不均 。在果实成长期，如果水分和营养的供应过多或过少，都容易导致不同细胞的生长速度不一致 。会出现表层细胞长得过快，里面细胞长得较慢的，二者不同步，就会出现草莓空心的现象 。
2.草莓过度成熟导致空心 。草莓的成熟期生长十分迅速，假如采收不及时，就会出现过度成熟导致空心的现象 。所以，建议草莓一旦由绿转红就立即采摘 。
3.施用了植物生长调节剂等激素 。大家不必看到激素二字就感到惊慌 。植物激素，对人体的激素分泌是没有影响的 。只要按照国家批准的标签和使用方法使用，不会出现安全事故 。
【草莓空心能吃吗 草莓为什么空心】 4.天生的 。有些品种的草莓由于果肉密度小，果子中间较疏松，可能会形成小空腔，所以很容易空心 。
买草莓怎么挑选草莓在挑选草莓的时候应该选择大小均匀、样式规则、色泽自然的，避免选择奇形怪状甚至畸形、颜色过于鲜艳、个体过大的草莓 。后，应该买时令草莓，好别买提早上市的，这样不仅健康，而且营养丰富，口感更为纯正 。
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