百香果酒是用百香果为原料，进行发酵的水果酒，当中含有水果的味道和酒精的风味，做法较为简单、口感独特，酒精浓度低，那么百香果酒的营养价值有什么？百香果酒的营养价值百香果酒是将百香果经过一段时间发酵而成的酒类饮料，百香果中所含的营养成分会溶解在百香果酒，因此百香果酒中含有大量的维生素，以及人体所需的氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，并且百香果酒的酒精含量不高，一般为5到10度，适当饮用有利于促进身体健康 。
保护血管百香果酒中含有大量的维生素C、矿物质等营养成分，适当饮用百香果酒有利于降低体内的胆固醇以及甘油三酯的含量，可以起到一定保护血管、防止动脉硬化，能够预防高血压及其他心血管疾病情况发生 。
美容护目百香果酒中含有大量的维生素成分，尤其是维生素A、维生素C，能够促进人体的新陈代谢，滋润美白肌肤，其中的维生素C可以具有较强的抗氧化作用，有利于延缓细胞衰老，适量饮用可以起到不错的美容养颜作用，其中的胡萝卜素、维生素A，对视力有一定的益处 。
促进食欲百香果酒中含有丰富的果酸，味道很是酸甜，饮用利于促进胃酸分泌，如果在饭前饮用可以起到生津开胃，提高食欲的功效，使人食欲大开，但是不宜多喝，以免损伤胃部，降低食欲，降低了人体抵抗力及胃肠消化功能 。
促进新陈代谢百香果酒中含有丰富的氨基酸，维生素C等成分，这些营养物质能够促进人体新陈代谢，可以清理肠道，有利于排出体内的有害物质，起到净化身体，排毒养颜，改善肤质的作用，此外百香果酒中的胡萝卜素中的有效成分能够融入酒内，平常生活中适当饮用一些百香果酒还能帮助清除体内自由基，具有抵抗衰老的作用 。
百香果酒怎么做制作方法：
1、洗净装酒的容器，擦干水分备用 。
2、清洗干净百香果，切半用勺子挖果瓤放进容器里 。
3、一层百香果，一层白糖的放，利于百香果发酵 。
【百香果酒的营养价值】 4、倒入适量米酒，酒和糖的比例一般是的10：3 。
5、等待两个月，百香果酒就香气四溢可以品尝了 。
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