沙姜很多人都听说过，知道它是一种能驱寒止痛的中药材，但对它的食用方法人们还不了解，不知道它怎么吃效果最好，也不知道沙姜能不能生吃，今天我会专门做这方面的介绍，能让大家对沙姜的正确吃法有一个全面了解 。
沙姜如何食用1、煎水喝
【沙姜能生吃吗? 沙姜能生吃吗】沙姜是一种中药材，也是一种保健食材，它能用来煎水喝，特别是人们出现风寒感冒或者肢体冷痛等不良症状时，直接把它切碎，以后加清水煎煮后趁热服用，能让人体出现的不适症状减轻 。
3、炖羊肉
沙姜用来炖羊肉也是他最常见的使用方法，在需要的时候可以先把羊肉洗净以后，切成块儿，用沸水焯烫一会儿，取出后去掉水分，然后在锅中放适量食用油，加入葱姜蒜炒香，再放入准备好好的沙姜和少量辣椒随后把羊肉入锅一起炒，炒匀以后放清水用大火加热煮开，再用小火慢炖90分钟，出锅前加食用盐调味即可 。
今天重点为大家介绍了沙姜的食用方法，能让大家知道沙姜应该如何食用，同时也让大家知道了沙姜能不能生吃，不过在这里要警告大家，生吃沙姜时一定要适量，不然它对损伤胃肠黏膜会危害肠胃健康 。
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