椰肉是椰子的胚乳，食用完椰子浆后直接将果皮砸开便可得到椰肉，不知道椰肉可以直接生吃吗？椰肉可以直接生吃吗可以直接吃 。
椰肉是椰子的胚乳，也叫椰子瓤，是可以直接生吃的 。椰肉中富含蛋白质、果糖、脂肪及多种人体所需的维生素和矿物质，营养价值很高，而且吃起来清甜可口，伴有淡淡的椰奶香味，深受人们的喜爱 。
但是有些老椰子肉质较硬，直接吃椰肉的话比较费牙口，相比于直接生吃，更加适合用来炖汤或者制作椰奶糕、椰蓉等椰子加工品 。
椰子肉怎么弄出来1、直接砸开 。可以喝完椰子汁以后直接用锐物砸椰子，将椰子砸开以后再用勺子或者小刀将椰肉剥离开来 。
2、还可以把已经倒出椰汁的椰子放到蒸锅上蒸制15分钟左右，到时间再把椰子取出，这时就能较容易地把壳剥开并挖出椰肉了 。
3、还可以在食用完椰汁以后，把椰子放入冰箱冷冻1个小时，然后再将椰子放入热水中，此时椰子会自动裂开，直接用工具挖出椰肉就可以了 。
椰子肉的作用和功效与作用1、补充营养 。椰肉中含有丰富的果糖、蛋白质、碳水化合物等营养成分，适量食用可以有效地为人体补充营养，提高机体的免疫力 。
2、美容养颜 。椰子中含有多种人体所需的微量元素，经常食用可以滋润皮肤，扩充血容量，起到补充气血，美容养颜的作用 。
3、生津止渴 。椰肉甘甜清香，具有益气祛风、清暑解渴的功效，食用以后可以对人体起到生津止渴的作用 。
椰子肉不适合什么人吃1、减肥人群 。椰肉的热量较高，一般来说，每100克椰子肉中约有354大卡的热量，而且其碳水化合物和脂肪含量都比较高，所以减肥的人最好不要过量食用椰肉 。
2、血糖偏高人群 。因为椰肉中含糖量较高，所以对于本身血糖就偏高的人来说，是不建议过量食用的 。
【怀孕椰肉可以直接生吃吗 椰肉可以直接生吃吗】 3、尿多的人 。因为椰肉吃了有利尿的效果，所以对于本身尿量就偏多的人来说，是不建议过量食用的，以免加深症状 。
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