白米饭怎么做炒饭 如何做炒白米饭

1、材料:火腿、米饭、黄瓜、鸡蛋、豌豆、花生油、葱、精盐、味精 。
2、将火腿切成小粒 。
3、黄瓜洗净,剖开去瓤,籽,切成豆粒大小的丁 。
4、葱洗净切成葱花 。
5、鸡蛋磕入碗内打散,加入少许精盐搅匀 。
6、豌豆洗净,焯熟,备用 。
7、将锅内倒入花生油,烧至六七成热,放入葱花炝锅,出香味后倒入蛋液,炒成碎块 。
8、倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆,同炒约2分钟 。
9、放入米饭和余下的精盐、味精,改用中火炒 。
【白米饭怎么做炒饭 如何做炒白米饭】10、至饭粒松散,溢出香味后,即可装盘 。

    相关经验推荐