鸡汤是我们生活中常见的一种营养汤品，其制作比较简单，又具有很高的营养价值，深受人们的喜爱，那么鸡汤的功效与作用究竟有哪些呢？温中益气中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。所以鸡汤对于营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有较好的食疗作用 。
保护心血管鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用 。
提高免疫力鸡肉中含有大量的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用 。常处于亚健康状态的白领可以多喝鸡汤，可以帮助增强人体免疫力，减少患病几率 。
【公鸡汤的功效与作用 鸡汤的功效与作用】
强身健体鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等 。而且鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，所以鸡汤具有增强体力、强壮身体的作用 。
抑制炎症鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数，因此鸡汤能在一定程度上缓解感冒的症状 。
相关经验推荐
- 榴莲壳煲鸡汤要晒干吗 榴莲壳晒干了煲鸡可以吗
- 榴莲鸡汤有什么功效 榴莲鸡汤有什么功效和营养
- 鸡汤可以放什么一起炖对孕妇好 鸡汤可以放什么一起炖
- 煮鸡汤很油怎么办 鸡汤很油怎么办
- 炖鸡汤选什么鸡好呢 炖鸡汤选什么鸡好
- 熬鸡汤放什么材料好 煮鸡汤用什么材料好
- 炖鸡汤最好的搭配食材 炖鸡汤最好的搭配食材窍门
- 松茸鸡汤怎么炖好喝又营养 松茸鸡汤怎么炖好喝又营养视频
- 冬季炖鸡汤放什么材料最好 冬季炖鸡汤放什么材料
- 花胶人参煲鸡汤的功效与作用 花胶人参煲鸡汤的功效