花胶煲鸡是一道非常滋补的汤品，十分受欢迎，但是有的人在煲汤的时候喜欢放一些药材，那么花胶煲鸡放什么药材比较好呢？花胶煲鸡放什么药材花胶也叫做鱼胶，是一种常见的滋补食品，它经常用来煲鸡食用，为了增强其口感和营养还可以加入一些药材一同炖煮，常见的有如下几种：
1、石斛 。石斛性微寒，是一种常见的保健药材，与花胶一起煲鸡可以起到健脾养胃、提高免疫等作用 。
2、当归 。当归是炖汤的常用药材之一，与花胶一同煲鸡可以有助于补血益气、美容养颜 。
3、黄芪 。黄芪味甘性温，花胶与其一起炖汤可以起到补中益气，健脾益胃等功效，对于气虚者有一定的好处 。
4、红枣 。红枣不仅可以食用，也可以入药，与花胶一起煲鸡可以补血健脾、美容养颜，是很合适的搭配 。
【花胶煲鸡放什么药材 花胶煲鸡需要什么材料】
花胶煲鸡可以经常喝吗可以 。
花胶煲鸡中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、维生素、微量元素等多种营养成分，还具有补肾益精，补血滋阴等多种功效，营养价值很高，经常喝花胶煲鸡汤对人体健康有一定的好处 。
不过要注意，每次喝1-2碗即可，不宜多喝，因为花胶中含有蛋白质等多种营养物质，食用过多不易消化，容易引起消化不良 。
花胶煲鸡汤的禁忌人群感冒发热者 感冒发热者饮食当以清淡易消化为主，而花胶煲鸡汤营养丰富，过于滋补，感冒发热者饮用后肠胃无法吸收，容易引起肠胃不适，而且还可能会导致体内邪气难以外出，延长感冒病程 。
痰湿重者 如：头身困重、舌苔黄腻、口中干苦等，花胶煲鸡汤比较滋补，这类人群进食后反而会更有碍脾胃的正常运化，导致不适症状加重 。
花胶煲鸡汤的做法材料：乌鸡、花胶、枸杞、红枣、生姜、食盐、黄酒 。
做法：
1、花胶温水泡发洗净备用 。
2、乌鸡处理干净，切块备用 。
3、将乌鸡、花胶、生姜、黄酒放入炖锅中 。
4、加入适量清水，开大火煮沸，然后转小火炖2小时左右 。
5、放入红枣和枸杞继续炖煮20分钟 。
6、最后加入适量食盐调味即可 。
相关经验推荐
- 冬季炖鸡汤放什么材料最好 冬季炖鸡汤放什么材料
- 花胶人参煲鸡汤的功效与作用 花胶人参煲鸡汤的功效
- 鸡汤放什么调料 清炖鸡汤放什么调料
- 煲鸡汤一般需要多久时间 煲鸡汤需要几个小时
- 草莓吃不完怎么保存 草莓吃不完怎么保存方法
- 打卤是先放鸡蛋还是先勾芡 很多人都做错了你做对了吗
- 长袖带帽衣服叠法 怎样叠放连帽衫
- 柠檬百香果不放蜂蜜放冰糖可以吗 柠檬百香果放蜂蜜好还是放冰糖好
- 做柠檬百香果茶是放冷水还是开水 做柠檬百香果茶要放蜂蜜吗
- 百香果放冰糖好还是放蜂蜜好 百香果一定要加蜂蜜或冰糖吗