板栗营养丰富 ， 是生活中常见一种食材 ， 而鸡肝在生活中也比较常见的 ， 生活中可能会搭配食用 ， 因此想问下板栗和鸡肝能同吃吗？板栗和鸡肝能同吃吗可以适量一起吃 。
1、在食物的营养成分上来看 ， 板栗中含有丰富的淀粉、蛋白质、糖类成分、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素 ， 而鸡肝中含有不少蛋白质、碳水化合物、维生素 ， 钙、磷、钾等多种矿物质 ， 两者营养丰富 ， 营养成分之间也并不相克 ， 因此可以一起食用 。
2、但是由于板栗和鸡肝属于不容易消化的食物 ， 因此不宜吃多 ， 以免加重肠胃负担 ， 出现肠胃不适 ， 适量食用为宜 。
板栗和鸡肝一起吃的好处1、均衡营养 板栗中含有不少的碳水化合物 ， 以及纤维素、维生素和矿物质 ， 而鸡肝富含蛋白质 ， 其中还含有脂肪酸和矿物质 ， 两者属于不同的食物 ， 含有不同的营养素 ， 食用具有一定的互补作用 ， 有利于均衡营养 。
2、增强体质 鸡肝含有丰富的蛋白质 ， 而蛋白质属于人体所需的营养成分 ， 食用有利于增强身体的抵抗力 ， 加之板栗中还含有钙、铁等多种微量元素 ， 有利于促进骨骼健康 ， 因此两者一起食用可以增强自身体质状况 。
3、健脾养胃 鸡肝性平 ， 归于脾经 ， 食用有利于作用于脾胃 ， 日常食用可以促进脾胃健康 ， 若是与清甜可口的板栗搭配烹饪 ， 菜品营养丰富 ， 不仅可促进食欲 ， 还有助于肠胃消化吸收 。
板栗和鸡肝怎么做好吃板栗鸡肝粥 食材：板栗、鸡肝、大米、葱、姜 。
【板栗和鸡肝能同吃吗 板栗和鸡肝一起吃的好处】 做法：
1、先将板栗洗净 ， 剥壳去皮 ， 切成小块 。
2、之后再清洗干净鸡肝 ， 切小块备用 ， 同样大米淘洗干净 。
3、在大米中加入适量的水 ， 倒入锅中 ， 小火炖1到2个小时左右即可 。
吃板栗要注意什么1、不宜和羊肉同吃 因为羊肉属于温热食物 ， 吃多了容易上火 ， 而板栗也是温性食物 ， 若是两者搭配烹饪食用 ， 会加重体内的燥热之气 ， 另外 ， 羊肉与板栗都是不易消化的食物 ， 同食还会重肠胃负担 ， 引起肠胃不适 ， 因此不建议板栗和羊肉同食 。
常见的温热性食物：芥末、羊肉、南瓜、洋葱、韭菜、辣椒、扁豆等 。
2、不宜和杏仁同吃 由于杏仁本身就含有大量的油脂 ， 吃多了同样容易上火 ， 板栗富含淀粉 ， 不易消化 ， 两者一起食用 ， 容易引起胃痛不适 ， 过多刺激肠胃 ， 特别是肠胃不好的人应少吃 。
3、不宜吃长芽、长霉的板栗 因为发芽、长霉的板栗会产生黄曲霉素 ， 这是常见的一种毒素 ， 若是不小心食用过多 ， 可能会出现中毒的现象 ， 还可能诱发致癌 ， 对身体的伤害极大 。
另外 ， 即使削去发芽、发霉部分也不能食用 ， 由于高温也不能完全消除毒素 ， 因此建议去除 。
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