洋芋如何腌制最好 洋芋如何腌制

很多人都喜欢吃腌制好的洋芋,感觉他口感脆嫩,滋味诱人,不论是下饭还是配粥都特别好,于是在养育大量上市的时候,也想自己在家中腌制一些,只是不知道从何下手,今天就专门为大家介绍洋芋头的腌制方法,能让大家轻松学会洋芋如何腌制 。
【洋芋如何腌制最好 洋芋如何腌制】
2、晾干以后的洋芋头要切成比较厚的片状,然后放到干净的无油无水的密封盒中,再加入准备好的剁椒酱,放入准备好的白糖,最后用干净的筷子调匀密封入冷藏室腌制,好,以后的洋芋头取出后放在干净小碗中,淋上麻油就能吃 。
洋芋头的腌制方法1、腌制洋芋头时要准备新鲜洋芋头5千克,米醋和生抽客准备2千克,另外还要准备1千克白糖和适量的花椒与八角 。把准备好的花椒,芭蕉米醋以及生抽等调味料全部放在锅中,加入准备好的白糖,再放适量食用盐加热煮开熬到里面的白糖和食用盐,全部化开以后关火降温 。
2、把准备好的新鲜洋芋头洗净以后,晾干表面水分,最好把它放在阴凉的地方,放4~5天让它水分自然挥发一些,然后再把它放到干净的无油无水的大玻璃瓶中,加入煮好的料汁密封好放在阴凉通风的地方腌制,大约过7~10天就能入味,取出后把它切成丝或者切成片,再加麻油调味就能吃 。
上面对洋芋头腌制方法的介绍后,大家都能学会洋芋头应该如何腌制,以后在洋芋头大量上市时,大家就可以自己动手腌制,腌好以后方便自己和家人随吃吃到美味的腌洋芋 。

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