1、一定要先熬汤料 , 熬好后 , 调味 , 在勾芡(提前把淀粉加水1;1稀释)勾芡时把水淀粉在搅匀 , 勾芡不要太浓 , 可以稍微稀些 , 汤火改小 , 【淀粉怎么勾芡 淀粉怎么勾芡】
2、一手慢慢的把淀粉倒入 , 另一只手拿勺轻轻顺时搅动 , 可以调到你自己喜欢的浓度即可 。
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