食材主要食材:牛肝菌250克 。
其他食材:嫩公鸡半只、姜块20克、葱段20克、绍酒、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉、淀粉适量 。
2.炒锅置旺火上 , 烧油至六成热 , 下鸡块煸炒至香 。
3.放入姜块、葱炒香 , 烹入酱油、绍酒 , 待鸡块上色 , 加入水 , 鸡粉、胡椒粉 , 转入中小火奖鸡肉烧熟烂 , 放入牛肝菌同烧 。
4.待牛肝菌入味、断生后 , 用水淀粉勾芡 , 收汁后即可起锅装盘 。
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功效增强免疫力、改善机体微循环 。
【牛肝菌烧鸡】
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成果图
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