1、翅中洗干净，每个上面划几道口，加入淀粉、水、料酒、黑胡椒粉、白糖、盐、蒜末，抓匀腌制半小时 。
2、平底锅刷一层油，把腌制好的翅中放入锅中，炸至两面金黄即可 。
【黑椒盐煎鸡翅的做法 黑椒盐煎鸡翅怎么做】3、两面金黄就可以出锅啦 。
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