白木耳就是生活中常见的银耳 , 质地嫩滑 , 营养丰富 , 含有大量的氨基酸、维生素及钙、铁、锌等矿物质 , 有较高的食用价值 , 那么 , 新鲜白木耳怎么吃呢?苹果白木耳羹原料
白木耳、苹果、红枣、冰糖、枸杞 。
做法
1、白木耳洗净泡发 , 撕成小朵;
2、苹果洗净 , 去皮去核 , 切块;
3、将红枣、苹果、白木耳倒入锅中 , 大火煮开;
4、转小火煮30分钟 , 再加入枸杞、冰糖 , 即可 。
木瓜白木耳羹原料
白木耳、木瓜、红枣、冰糖适量 。
做法
1、白木耳泡发 , 撕成小朵;
2、木瓜洗净 , 去皮去籽 , 切块;
3、将白木耳、木瓜、红枣倒入锅中 , 大火煮开;
4、加入适量冰糖 , 煮15分钟 , 即可出锅 。
白木耳红枣汤原料
白木耳、枸杞、红枣、葡萄干、百合 。
1、将白木耳洗净 , 泡发后撕成小块;
2、将红枣、枸杞、百合洗净 , 备用;
3、将所有材料放入锅中 , 大火煮开;
4、加冰糖调味 , 转中火稍煮 , 即可 。
鲜莲白木耳汤原料
鲜莲、白木耳、冰糖、水 。
做法
1、将白木耳洗净 , 用水泡发 , 鲜莲洗净剥皮;
2、将白木耳、鲜莲放入锅中 , 加适量水;
3、大火煮开 , 加入冰糖 , 搅拌均匀;
4、装入碗中 , 冷却 , 即可食用 。
白木耳可以生吃吗不可以生吃 。
【新鲜白木耳怎么吃 新鲜白木耳怎么吃好】 白木耳属于真菌类植物 , 虽然不含有毒物质 , 但也不宜生吃 , 因为新鲜的白木耳中“卟啉” , 这种物质被食用后会使人产生日光性皮炎 , 容易引起皮肤红肿、瘙痒等症状 , 还可能产生皮疹、水泡等 。
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