人们常说吃隔夜菜对身体健康有害，那么隔夜菜放冰箱能吃吗？隔夜菜放冰箱多久能吃？下面就一起来看看吧！隔夜菜放冰箱能吃吗虽然冰箱能延长饭菜的保存时间，但是不建议吃隔夜菜 。
随着冰箱的普及，居民吃隔夜菜和回锅菜的几率也相应增加，不健康的饮食习惯成了胃癌促发的一个原因 。长期食用久放冰箱的食物，也增加了病菌侵入胃部的几率 。冰箱并非保险箱，在冰箱的封闭空间里，很多细菌繁殖的速度甚至更快，放在冰箱里的隔夜菜不仅没有得到保鲜反而被污染，而且很多菜经过回锅也易产生易致癌物质 。【冰箱过夜的饭菜能吃吗 冰箱里过夜菜能吃吗】
隔夜菜能放冰箱几天剩菜尽量不要超过一天，就不能吃了 。
剩下吃不完的肉类，或者瓜果蔬菜，用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏可以保存两天 。但是放进冰箱之前最好用浅口的碗装好，等剩菜放凉到常温的时候再入冰箱，这样食物温度会比较均匀，不会那么容易变质 。
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