1、吃酸不吃辣 。酸味有润肺收敛的作用，而秋季需要的就是固护肺阴 。因此，这个时节要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜 。这些食物属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火 。尤其是处暑过后，天气开始干燥，会加重秋燥对人体的危害 。
2、吃“果”不吃“瓜” 。一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止 。但一些果类却可以多吃 。比如梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果 。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻 。
3、少食辛辣多清淡 。处暑时节，由于气候渐干燥，很多人会感到早晨起床时嗓子发干，皮肤干燥，即使饮用一大杯水，也难以解渴 。这种现象就是常说的“秋燥”，而这个时候，应该少吃点辛辣的食物，多吃一点清淡食物 。
4、吃热不吃凉 。天气是变化多端的，也许上中午还是高温天气，下午晚上便是寒冷无比 。所以在处暑这个节气之中，不仅要注意好保暖，在饮食方面也要注意好，切忌不要吃太多冷凉的食物 。因为秋季逐步来临，很容易在这个时候患上一些常见的疾病，所以在饮食上，最好能多吃一些温热的食物，对身体很有好处 。
【处暑应该怎么吃 处暑的饮食习惯】5、适量摄入优质蛋白质 。蛋白质是人体的生命基础，因此不管是夏季还是秋季，都应该保证优质蛋白的充分摄取 。比如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等，秋季是一个增液养津的特殊时段，因此适量的增加一些蛋白质可提高免疫力 。
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