花甲黑的部位可以吃吗最好不要吃 。
花甲里黑色的部分大多是海泥、沙子或腐殖质 ， 黑的东西最好不要吃 ， 能拿掉就拿掉 ， 毕竟是沙子 ， 吃了还咯牙 。
吃进去也没什么问题 ， 像扇贝、海虹、蛤蜊这种贝类大多都有 。花甲要先用清水养一下 ， 养完后 ， 把花甲过滚水 ， 活的花甲会打开壳 ， 然后再把那脏东西挤出来清除 ， 清水冲洗后再炒 。
如果花甲死了不是很久是可以吃的 ， 但是如果超过三天的话最好不要吃 ， 特别是在夏天的时候 ， 因为天气热会导致花甲中的细菌生长的过快 ， 这样吃了会对身体不好 ， 所以平时最好是在花甲活着的时候及时的吃掉 。
【花甲黑的部位可以吃吗 花甲黑是不是死了】
在烧花甲的时候最好是选择用高温将其煮熟 ， 这样就能防止有寄生虫等引起身体不舒服 ， 另外注意月经期间的女性最好不要吃 ， 不然很有可能会引起痛经等现象 。
吃花甲有什么好处1、防治慢性疾病 花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分 ， 是一种低热能、高蛋白 ， 能防治中老年人慢性病的理想食品 。
2、降低胆固醇 花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇 ， 它们都具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用 ， 从而使体内胆固醇下降 。
3、益精润脏 中医认为 ， 花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰的功效 ， 有的贝类还有益精润脏的作用 。
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