黑提子的皮可以吃吗可以吃 。
提子皮中含有丰富的花青素，果皮颜色越深，含有的花青素则越多 。花青素具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能，因此不少人、特别是女性冲着花青素抗氧化、抗衰老的作用，坚持带皮食用提子 。
【黑提子的皮可以吃吗 吃黑提皮有什么好处】
吃黑提皮有什么好处1.黑提皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能 。
2.黑提皮还具有抗癌作用，研究人员发现，这种物质在花生米、黑提等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以黑提皮和红葡萄酒中最多 。
吃黑提皮的坏处提子皮中还含有鞣酸，它和蛋白质结合后会形成不易消化的鞣酸蛋白，也是造成便秘的原因，所以提子皮是有好有坏的，大家还是得根据自己的口味来选择是否吃它，没有什么强制的要求 。
吃黑提皮注意事项提子表皮都有农药残留，所以一定要彻底清洗干净才可以连皮一同食用，高血压、贫血、过度疲劳风湿性关节炎、癌症、盗汗者更应该多吃提子 。
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