葡萄葡萄含多量果酸能帮助消化 ， 清理肠胃垃圾 ， 并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用 ， 葡萄中还含有维生素P ， 可降低胃酸毒性 ， 治疗胃炎、肠炎及呕吐等 。
苦瓜苦瓜可补胆润肝 ， 利尿 ， 消暑 ， 解烈酒 ， 助消化 ， 防感冒 ， 还可治喉炎及风热咳嗽 。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手” ， 苦瓜的新鲜汁液 ， 含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质 ， 具有良好的降血糖作用 ， 能使摄取脂肪和多糖减少 。
玉米玉米 ， 又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等 ， 它味甘性平 ， 具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能 。玉米含有类黄酮 ， 对视网膜黄斑有一定作用 ， 所以多吃玉米有明目作用 。
黄瓜黄瓜尾部含有较多的苦味素 ， 不要把“黄瓜头儿”全部丢掉 。味素对于消化道炎症具有独特的功效 。可刺激消化液的分泌 ， 产生大量消化酶 ， 可以使人胃口大开 。苦味素不仅健胃 ， 增加肠胃动力 ， 帮助消化 ， 清肝利胆和安神的功能 ， 还可以防止流感 。
油麦菜【利胆吃什么好 五种常见清肝利胆的食物】 油麦菜有清肝利胆和养胃的功效 。其茎叶中味道微苦的莴苣素 ， 有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效 。油麦菜还含有甘露醇等有效成分 ， 有利尿和促进血液循环的作用 。
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