炸香蕉怎么做:脆炸香蕉 材料:香蕉,鸡蛋,面包糠,面粉 。
做法:
1、鸡蛋放入盘中打散 。
2、淀粉、面包糠分别放入两个盘中 。
3、香蕉去皮,从中间切断 。
4、香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠 。
5、锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可 。
炸香蕉怎么做:拔丝香蕉 材料:香蕉3根,白糖100克,水30克,植物油30克,生粉30克 。
做法:
1、剥去香蕉皮,切成菱形块,两厘米宽即可,然后打上干生粉待用 。
2、油温烧到六成,香蕉下油锅,炸到金黄拎起,待油温烧到七成,下锅复炸几秒钟,拎起待用 。
3、锅洗干净,微小火,下油稍热,再下糖和水,用勺子底部贴锅底不停的搅动糖油水,等糖水融化成没有泡沫,颜色变成金黄色时立即把锅移出灶口 。
4、快速放入炸好的香蕉,用锅铲把香蕉和糖水轻轻搅匀,注意了一定要轻 。而后即可出锅装盘 。
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炸香蕉怎么做:香蕉馄饨糖果 材料:香蕉2根,馄饨皮数张,水一点 。
做法:
1、香蕉对半切开后再分四段,分小段切片 。
2、将香蕉片放置馄饨皮中,用手轻推,使其均匀铺在馄饨皮上,馄饨皮对折,四边粘紧,用叉子再按一下四周,加固 。香蕉两头的馄饨皮稍拧做成糖果状 。
3、锅里放入适量油,当油温三成时放入香蕉糖果,小火慢慢炸 。
4、全部榨热后捞出控干油,装盘即可 。
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【【炸香蕉怎么做】炸香蕉的做法大全】 12
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