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吃红薯叶有什么好处 女人经常吃红薯叶有什么好处

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近年来 ， 在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热” 。用番薯叶制作的食品 ， 摆上了酒店、饭馆的餐桌 。那么吃红薯叶有什么好处？下面一起来看看吧 。吃红薯叶有什么好处1、排毒 红薯叶含丰富叶绿素 ， 能够净化肠胃、肝脏、肾脏及血液中的毒素 ， 帮助排毒 。
2、提高免疫力 红薯叶含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物 ， 能提高免疫力 ， 可以“预防感冒” 。
3、预防贫血 100克的红薯叶总铁含量达到3.4毫克 ， 所以每天摄取300g的地瓜叶 ， 就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E 。
4、改善便秘 红薯叶含有丰富的膳食纤维 ， 可促进肠胃蠕动 ， 预防“便秘及痔疮” 。
5、改善更年期症状 红薯叶富含植固醇 ， 可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效 。
6、抗癌 红薯叶含有丰富的多酚等抗氧化物质 ， 能预防细胞变异 。
7、预防高血压 红薯叶富含钾 ， 有助血压控制 ， 预防高血压 。
8、促进乳汁分泌 红薯叶含有黄酮类化合物等物质 ， 能促进乳汁分泌 。
9、强化视力 红薯叶有丰富维生素A ， 可强化视力 。
红薯叶的吃法蒜茸红薯叶 原料：红薯叶、大蒜、黄酒、麻油
做法：
1.将嫩红薯叶茎洗净 ， 放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉 ， 切成段 ， 大蒜剥皮捣成茸 。
2.炒锅置火上 ， 放素油烧至四成热 。
3.放入大蒜茸炒出香味 ， 加入嫩红薯叶茎翻炒 ， 后再加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味 ， 加入味精、麻油 ， 撒上剩余的蒜茸拌匀即成 。
蚝油番薯叶 原料：番薯叶、红辣椒、蒜头、生粉、蚝油、米酒、白糖
做法：
1.番薯叶摘去老茎 ， 用清水冲洗干净 ， 红辣椒切成丝 ， 蒜头拍扁去衣 。
2.将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水 ， 烧开锅内的水 ， 加入1汤匙盐和2汤匙油 ， 放入番薯叶烫至叶子变软 ， 捞起沥干水 。
3.烧热锅内3汤匙油 ， 以小火炒香蒜粒和红椒丝 ， 倒入1杯清水 ， 加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸 ， 倒入生粉水勾薄芡 。
【吃红薯叶有什么好处 女人经常吃红薯叶有什么好处】 4.放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀 ， 即可上碟 。

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