海鱼 , 通常指生活中在大海的鱼类 , 如带鱼、黄鱼等 。海鱼只能存活于盐分浓度较高的海水里 , 到了淡水中就会死去 , 其肉质相对紧致 , 腥味较重 , 鱼刺也较多 , 那么海鱼的功效与作用有哪些呢?美容养颜海鱼中含有丰富的优质蛋白质 , 食用有利于促进肌肤的弹力 , 其中还含有不少维生素A和E、不饱和脂肪酸 , 这些成分同样也可以作用于皮肤 , 有促进黑色素代谢、促使皮肤平滑和富有弹性 , 因此食用有利于美容养颜 。
增强免疫力海鱼中蛋白质含量不低 , 食用不仅有利于美容养颜 , 还能够增强自身体液免疫的强度;另外 , 其中所含的维生素A可以加强呼吸道粘膜抵抗病毒能力 , 因此排平常多食用 , 可以一定程度上增强机体的免疫力 , 预防疾病 。
改善记忆力海鱼营养丰富 , 其中含有不少磷脂、不饱和脂肪酸 , 这些营养成分能够增进大脑细胞的发育 , 以及加强脑细胞的活性 , 可以改善记忆力和脑垂体后叶素 , 因此食用一定益智商、助记忆的作用 , 适合一些记忆力的老年人食用 。
【海鱼的功效与作用及营养 海鱼的功效与作用】
保护心脑血管海鱼中的不饱和脂肪酸 , 可以降低体内的血脂含量;而其中含有的维生素A、维生素E等可以促进血管壁的弹性;钙、锌等丰富的矿物质元素可以改善渗透压 , 能够一定程度上降低体内的血压情况 , 因此食用有利于保护心脑血管 。
海鱼的营养价值海鱼的营养价值不低 , 主要含有优质蛋白质、水分、碳水化合物 , 以及不饱和脂肪酸、胆固醇 。当中的含有丰富的维生素 , 主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等 。另外 , 还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素 。
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