【菠菜鸡蛋面的做法窍门 菠菜鸡蛋面的做法】1、食材:菠菜两颗、面适量、鸡蛋两个、生抽适量、盐适量、牛肉粉适量、肉适量 。
2、鸡蛋加水打散并过滤一下,这样炒的时候更滑嫩;面条煮8分熟,过凉开水,把水倒出去,放在一边 。
3、午餐肉切丁,菠菜去根洗净,切小碎块 。
4、不粘锅放油,打入鸡蛋,用筷子不断的搅散成小碎块,放入午餐肉,炒出香味 。
5、加水,放入菠菜和面条,依次放入生抽,十三香,盐调味 。
6、水开了,菠菜和面条也就好了,关火,加入牛肉粉和香油,可以吃啦 。
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