黑木耳 ， 黑米 ， 芹菜 ， 香菇等 。
2.宜多吃大豆及大豆制品 。大豆中含有大量的不饱和脂肪酸 ， 能降低血中胆固醇 。大豆中的植物性蛋白质对糖尿病的治疗有较好的作用 。
3.宜食用植物油 。玉米油、葵花子油、花生油、豆油等 ， 这些植物油中都含有多不饱和脂肪酸 ， 能够有利于胆固醇的正常运转 ， 避免胆固醇的沉积 ， 对预防糖尿病有一定的作用 。
二．糖尿病患者忌 1.忌吃含糖量较高的食物 如红薯 ， 土豆 ， 芋头 ， 香蕉 ， 葡萄 ， 蜂蜜 ， 巧克力等含糖量较高的食物能令血糖升高
2.忌吃含热量较高的食物 如瓜子 ， 花生等坚果类食物热量较高 ， 因此糖尿病患者不要经常食用 ， 即使食用时也要少量为佳 。
3.忌饮酒 长期饮酒会使血脂升高 ， 酒精中的热量也会加重肝脏的负担 ， 所以糖尿病患者不宜喝酒 。
4.忌饮食口味过重 饮食口味过重对糖尿病人的病情影响很大 ， 饮食应该清淡 ， 才能保持身体健康 。
【山楂适合糖尿病人吃吗 山楂适合什么人吃】
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