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山楂适合糖尿病人吃吗 山楂适合什么人吃

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山楂口味酸甜 ， 营养丰富 ， 有健胃消食和降压降脂的功效 。那么糖尿病人适合吃山楂吗？山楂适合什么人吃呢？山楂适合糖尿病人吃吗？山楂适合糖尿病人吃 。
山楂中还有大量营养成分 ， 如有机酸 ， 山楂黄酮 ， 维生素c ， 三萜酸等 。其中山楂黄酮和三萜酸能够起到降压降脂的作用 。另外山楂所含糖分中 ， 还有一部分是果胶和膳食纤维 ， 人体对果胶和膳食纤维的吸收很慢 ， 所以山楂适合糖尿病人吃 。
但是山楂含糖量较高 ， 糖尿病人不宜过量食用山楂和制过的山楂 。
糖尿病人吃山楂要注意什么1.不宜过量 因为山楂含糖量较高 ， 所以糖尿病患者不宜过量食用山楂 。如果为了达到降脂的目的而大量食用山楂 ， 会导致血糖的大幅度波动 。
糖尿病患者食用山楂应在两餐之间 ， 用量低于100g ， 如果山楂吃多了就应该相应的减少主食进餐量 ， 就是额外增加100g的山楂就要减少半两主食 ， 这是为了总能量的恒定 。
2.胃不好不宜大量食用 山楂中的有机酸可以促进胃酸的分泌 ， 会加重胃溃疡和胃食管反流等症状 ， 因此伴有胃炎 ， 胃溃疡 ， 胃食管反流症的糖尿病患者不宜大量进食山楂 。
3.血糖波动大需测血糖 对于血糖波动较大的患者来说 ， 食用山楂之前一定要自测血糖的高低 。
山楂降糖的药膳一．葛根山楂炖牛肉 原料：
葛根10g ， 山楂5g ， 牛肉100g ， 绍酒10g ， 白萝卜200g
做法：
1.葛根切块 ， 山楂切片 ， 牛肉切块 ， 白萝卜切块 ， 洗净
2.将葛根 ， 山楂 ， 牛肉 ， 白萝卜放入炖锅中 ， 加入800ml水
3.用武火煮沸 ， 再用文火煮一个小时即可
二．山楂粥 原料：
山楂25克 ， 大米100克 。
做法：
1、山楂洗净 ， 去籽和蒂；大米淘洗干净 ， 浸泡30分钟 。
2、锅中加水烧开 ， 放入山楂、大米煮沸 ， 改小火熬煮成粥即可 。
三．山楂荞麦豆浆 原料：
黄豆50g ， 山楂20g ， 荞麦10g
做法：
1.提前将黄豆浸泡8小时 ， 山楂软泡去核 ， 荞麦洗淘干净
2.将黄豆 ， 山楂和荞麦倒入豆浆机中 ， 启动豆浆机 ， 待豆浆机自行搅拌 ， 煮熟 ， 过滤即可 。
山楂适合什么人吃？1.消化不良者 山楂含有果酸和有机酸可以促进胃消化酶的分泌 ， 有利于食物的消化和分解
2.食欲不振者 山楂有健胃消食的功效 ， 口味酸甜 ， 利于开胃 。
3.高血压高血脂患者 山楂中的山楂黄铜和三萜酸可以起到降压降脂的作用
4.美容护肤者 山楂黄铜能显著降低血清和肝脏丙二醇含量 ， 增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶的活血 ， 起到抗氧化的作用 。
食用山楂的禁忌1.脾虚胃弱者不宜食用 山楂能促进胃液的分泌 ， 肠胃虚弱者食用容易导致胃痛 ， 增加胃溃疡发生的可能性
2.孕妇慎用 山楂具有活血散瘀和收缩子宫平滑肌的功效 ， 孕妇食用容易导致滑胎
3.处于牙齿更换期的儿童不宜食用 山楂中含有的酸性物质对牙齿有一定的腐蚀作用 ， 因此处于牙齿更换期的儿童不宜食用 。
糖尿病饮食宜忌一．糖尿病患者宜 1.宜多吃降糖的食物 。如苹果 ， 柠檬 ， 梨 ， 橘子 ， 杨桃 ， 柚子 ， 紫菜 ， 鲤鱼 ， 南瓜

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