玉米是生活中最常见的家常食材 ， 它能用来煮粥还能用来做窝头更能用来煲汤 ， 而且人们用玉米煲汤时都会搭配一定数量的肉类食材 ， 这样包出的玉米汤 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 保健功效也会更加出色 ， 它能强壮骨骼 ， 增强身体免疫力 ， 更能保护人类眼睛 。
健脑益智提高人类大脑功能是玉米汤最重要的功效 ， 因为玉米汤中含有丰富的卵磷脂和叶黄素以及玉米黄质 ， 这些物质都能直接被人类大脑吸收和利用 ， 能提高人类大脑细胞的活性 ， 并能促进智力发育 ， 经常使用能增强大脑功能 ， 预防记忆力减退也能让人们的思维更敏捷更清晰 。
2、预防高血糖
【玉米汤的功效与作用 排骨莲藕玉米汤的功效与作用】高血糖已经成了现代生活中危害人类健康的一大难题 ， 而且人们出现高血糖以后仅靠药物还能彻底康复 ， 在日常生活中应以食疗为主 ， 而做好以后的玉米汤就是预防高血糖的最好选择 ， 因为玉米本身是一种粗粮食材 ， 它的脂肪酸含量特别少 ， 但使用它以后能净化血液 ， 并能促进胰岛素分泌 ， 能让人类血糖保持正常稳定状态 。
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3、预防骨质疏松
预防骨质疏松 ， 提高人类骨骼健康水平也是玉米汤的重要作用 ， 因为玉米汤在做的时候都会搭配适量的排骨 ， 而排骨中又含有丰富的微量元素钙 ， 它与玉米中含有的微量元素连一起 ， 被人体吸收后能促进骨骼发育 ， 也能提高骨骼韧性与密度 ， 特别是中老年人群食用它以后能提高骨骼健康水平也能预防骨质疏松发生 。
4、延缓衰老
在日常生活中 ， 人们多用玉米煲汤喝 ， 还能延缓身体衰老 ， 因为玉米汤中含有的维生素e和谷胱甘肽以及黄酮类化合物都是天然活性成分 ， 它们能提高人体组织细胞活性 ， 并能增强它们的抗氧化能力 ， 能防止人体细胞老化阻止身体各器官功能衰退 ， 经常食用能让人体保持健康的年轻状态 。
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