麦蒿是十字花科植物的一种 ， 是一种麦田中最常见的野菜 ， 它会影响小麦的正常生长 ， 但在收取以后也能入供人类食用 ， 经处理以后还能入药 ， 对维持人体健康有很大的好处 。不过大家在食用麦蒿时也要注意它的副作用 。
麦蒿是一种性质寒凉的野生蔬菜 ， 它含有大量的青蒿素和青蒿甲素 ， 这些都是天然药用成分 ， 被人体吸收后能防止暑邪发热 ， 而人们在炎热夏天中食用麦蒿则能预防中暑症状发生 ， 能预防多种上火症状出现 。
2、预防疟疾
麦蒿还能预防疟疾发生 ， 因为它本身就是一种能截疟的中药材 ， 再加上它能凉血退热 ， 提高人体抗病毒能力 ， 在疟疾高发的季节中 ， 人们用它煮水喝能预防疟疾发生 ， 而那些已经出现疟疾的人在食用麦蒿以后 ， 还能让寒热往来和身体高热的症状很快消退 。
3、利湿退黄
麦蒿是一种能利湿退黄的中药材 ， 能加快人体内湿毒代谢 ， 并能防止人体因湿毒过重而出现黄疸 ， 他对人类的皮肤湿疹和湿热脚气也有一定预防作用 ， 能防止人体因湿毒过重而出现其他疾病 ， 对维持人体健康有很大的好处 。
4、清肠排毒
麦蒿还有大量纤维素 ， 而且能利湿退黄也能清热解毒 ， 它能缓解肠燥便秘 ， 并能缩短人体排便时间 ， 也能让人类肠道中淤积的毒素随身体代谢 ， 一起排出体外 ， 经常使用能清肠排毒 。
麦蒿的副作用【麦蒿的功效与作用 麦蒿的功效与作用,麦蒿的营养价值】麦蒿营养丰富保健功效出色 ， 但它也有一定的副作用 ， 它对人类肠胃有一定的刺激作用 ， 过量食用时会对人类肠胃产生不良影响 ， 会让人们出现腹痛和腹泻 ， 这是人们食用麦蒿以后最常出现的副作用 。不过人们适量吃麦蒿时副作用并不明显 ， 人们在食用它时也不用过多担心 。
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