1、黄豆芽洗净用沸水焯一下沥干；
2、五花肉（五花肉不要太肥 ， 不然影响口感） ， 洗净去皮切肉末 ， 姜切丝；
3、热油锅放姜炒香；
4、下肉末翻炒；
【肉末炒豆芽怎么弄 肉末炒豆芽怎么弄着吃】5、放入黄豆芽加盐、料酒、白醋翻炒均匀 ， 勾芡；
6、入味后关火即可 。
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