切辣椒后手上火辣辣的怎么办1、用肥皂水洗手：辣椒含有大量会刺激皮肤的辣椒素， 而肥皂是碱性的 。 用肥皂水洗手不仅可以洗掉辣椒汁， 还可以溶解辣椒素， 从而缓解疼痛 。 用酒精和醋反复擦洗：研究表明， 辣椒水不仅能溶于碱性水溶液， 还能与乙醇发生相互作用 。 所以， 手被辣椒辣痛后， 可以选择在刺激部位涂抹医用酒精， 或者用醋中和辣椒素， 减少辣椒素的刺激 。 使用前， 最好将醋和酒精放入冰箱冷冻后再涂抹， 这样止痛效果会更好 。 如果家里没有醋和医用酒精， 也可以用一点白酒涂抹， 但需要用低度白酒， 否则会对皮肤造成二次伤害 。 立即用热水冲洗：辣椒素除了溶于碱性溶液和乙醇， 在高温环境下还会刺激蒸发， 所以也可以用温水洗手 。 而热水会在短时间内加强灼热感， 但其镇痛效果远高于冷水， 在短时间内也有很好的镇痛效果 。 局部冰敷：对于辣椒引起的灼热感， 也可以选择用医用纱布、毛巾将冰块包裹起来敷在皮肤表面， 有很好的止痛效果 。 冰敷止痛后， 最好涂碱性牙膏， 加速辣椒素的溶出， 巩固止痛效果 。 涂抹醋酸氟轻松乳膏：一般醋酸氟轻松乳膏用于治疗皮炎等相关疾病 。 但由于该药具有很好的止痛消红效果， 皮肤受辣椒刺激后也可适当涂抹， 缓解疼痛的效果也不错 。
2、建议切辣椒前在手上抹点白醋， 靠近火源稍微晾干 。 这一步要格外小心， 不要让火烧到手 。 戴上一次性手套或者橡胶手套， 可以防止辣椒黏液粘手 。 切辣椒前在手上抹一层食用油 。 油是用来隔离辣椒的黏液， 这样切的时候就不会辣了 。
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