豆腐有一个很好听的名字，较软玉，是素食菜肴中不可缺少的重要原料，历来备受人们喜爱，不含胆固醇，脂肪含量低，是一种比较典型的健康食物 。本文将为大家介绍豆腐不能和哪些食物一起吃 。豆腐不能和菠菜一起吃菠菜中富含叶绿素、铁和大量草酸，而豆腐的主要成分是蛋白质、脂肪和钙质，一起食用，草酸与钙结合成草酸钙，不但会影响人体对钙质的吸收，还容易导致人体产生结石 。
豆腐不能和小葱一起吃豆腐不能和葱同食与豆腐不能和菠菜一起吃的原理是一样的，豆腐中含钙丰富，而葱中含有一定量的草酸，二者同吃会结合成草酸钙，不容易被吸收 。
豆腐不能和蜂蜜一起吃豆腐味甘、咸，性寒，有小毒，能清热散血，下大肠浊气 。蜂蜜甘凉滑利，二者同吃，容易导致泄泻 。同时，蜂蜜中含多种酶类，豆腐中又含多种矿物质、植物蛋白及有机酸，二者混合食用易产生不利于人体的生化反应 。
豆腐不能和竹笋一起吃豆腐和竹笋在中医上都属于含寒凉食物，二者同时食用容易引起腹泻，而如果本身大便溏泄着，就更不宜将豆腐和竹笋同吃 。
豆腐不能和茭白一起吃茭白和豆腐分开吃都有益人体健康，但合起来吃就不太健康了，因为茭白中含有较多的草酸，而豆腐中还有较多的钙质，同吃会产生草酸钙沉淀，引起结石 。
豆腐的其他食用禁忌1.不宜食用过多豆腐 。这是因为豆腐是有黄豆制成，黄豆中的蛋白质可阻碍人体对铁元素的吸收 。过量食用豆腐，可抑制正常铁吸收量的90%，从而导致缺铁性贫血 。
2.因豆腐肿含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐;脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食 。
【豆腐不能和什么一起吃】
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