【草莓空心好还是实心好 草莓中间为什么空心】在日常生活中，草莓是很受欢迎的一种水果，它的味道香甜可口，营养丰富，深受人们的喜欢 。那么草莓空心好还是实心好，草莓中间空心是为什么呢？草莓空心好还是实心好实心草莓好 。
草莓是一种营养价值非常高的水果，空心草莓的营养价值低于实心草莓，而且水分含量也不如实心草莓，因此购买实心的草莓是比较好的 。
草莓中间为什么空心生长问题 草莓是一种水分含量非常丰富的水果，在生长过程中，需要大量的水分滋润，如果说水分含量很少，那么就有可能使细胞的生长速度不一致，出现空心的情况 。
品种问题 由于甜查理品种的草莓果肉密度较小，在生长过程中，很容易就会形成空心草莓，越是成熟的甜查理草莓，中间的空心越大，所以要适时的采收哦！
激素问题 激素草莓已经是很常见的食品安全问题了，提到过很多次，但是还是有人会给草莓打激素，而打过激素的草莓，外表体积会膨胀变大，从而使得内部变成空心的 。
如何挑选草莓1、看外形 。草莓应挑选色泽鲜亮、有光泽，有细小绒毛的草莓，过于水灵的草莓也不能买，而且形状怪异、畸形的草莓也不宜购买 。
2、看大小 。太大的草莓，很有可能是打了激素、膨化剂的，所以，太大的草莓不要购买，应选择总等大小的 。
3、摸硬度 。草莓应挑选手感较硬者、结实的 。
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