马齿苋对皮肤的功效1、肥厚多汁 ， 无毛 ， 高10~30cm ， 生于田野路边及庭园废墟等向阳处 。 国内各地均有分布 。 该种为药食两用植物 。 全草供药用 ， 有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目 。 中国南北各地均产 。 广布全世界温带和热带地区 。 治热痢脓血 ， 热淋 ， 血淋 ， 带下 ， 痈肿恶疮 ， 丹毒 ， 痕疬 。 用于湿热所致的腹泻、痢疾 ， 常配黄连、木香 。 内服或捣汁外敷 ， 治痈肿 。 亦用于便血、子宫出血 ， 有止血作用 。
2、凉拌 ， 马齿苋最常见的吃法是凉拌 。 做法简单 ， 味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道 。 做法是：马齿苋段放入沸水锅内焯至变色 ， 色成碧绿即可捞出 。 放入凉水内过凉待用；取一只碗 ， 放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；将过凉的马齿苋捞出 ， 沥干水分 ， 放入容器中加入兑好的调味汁 ， 搅拌均匀即可 。 马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了 。 另外烫过过可以用清水冲洗粘液 ， 洗去那种略粘的感觉 。
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